吃狗肉成瘾!连总统都管不了,韩国人为啥那么爱吃狗肉?

狗是人类忠实的朋友,然而韩国人一年内可以吃掉200万只狗,也就是每天都要吃上约5480只。

2021年,韩国总统文在寅在讲话中提及要全面禁食狗肉,而这受到了爱吃狗肉人士的强烈抗议。

被迫无奈,全面禁食狗肉的决策在韩国一直没有推行下去,那韩国人到底为什么这么爱吃狗肉呢?

本文皆有信息来源,附在最后,但细节有润色,请理智阅读。

1.历史原因

韩国的许多风俗都受到中国的影响,其中,吃狗肉这一项也是由中国流传过去的。

我国吃狗肉的习俗已经流传了上千年之久,我国在商朝时期就已经有了吃狗肉的习俗,甚至在商朝皇宫里面,还有专门的养狗官,而直到隋朝后期,这个习惯才慢慢的淡了下去,有了“狗肉不上桌”的说法。

但韩国受到中国的影响,这个习惯却被一直保留了下来,韩国纬度高,天气寒冷,狗肉汤可以起到很好的驱寒作用,而且狗肉汤的蛋白质含量极其高、蛋白质质量也极佳,有利于增强自身抵抗力、细胞活力和器官功能。

因此韩国人对狗肉汤爱不释手,他们还将狗肉汤称为“补身汤”,在韩国还有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的说法,足以说明他们对狗肉的喜爱,他们对狗肉的喜爱可以说已经到了疯狂的地步。

关于韩国人爱吃狗肉的说法还流传着一个小笑话,那就是曾经有两个韩国人到美国出差,天寒地冻之下,他们就想到了吃狗肉,可是他们跑遍了附近的所有超市,发现根本没有狗肉卖。

于是他们在明知偷东西是犯法的情况下,还将邻居的狗偷来、杀着吃,自然,他们也因为这个进了监狱,可是在监狱的半年时间内,他们都不觉得自己有错。

反而认为是美国没有狗肉的错,即使在监狱里,他们也不断的要求吃狗肉,而这自然也受到了狱警的一顿暴揍。

虽然是一个笑话,但是也可以侧面反应出韩国人对于狗肉的喜爱程度,而关于韩国人爱吃狗肉其实还有一个原因。

2.韩国自身原因

那就是韩国地处位置特殊,山多平原少,农业并不发达,要想生存,必须依靠畜牧业。

而其中,猪、牛、羊养殖时间长,鸡和狗是用时最短的两种宠物,而狗又作为杂食性动物,简单好养活,不用刻意喂养,因此又受到人们喜爱。

而在韩国高丽时代,战争频发,人们流离失所,苦不堪言,这个时候,能够填饱肚子就不错了,那里还会管什么肉呢?

于是吃狗肉的习惯就被流传下来,据统计,韩国在吃狗肉巅峰时期,光养狗厂就有1.7万个,做食狗肉的餐馆达到2万个,而这些餐馆大多还提供“一条龙”服务,现杀现做,各种吃法层出不穷。

不仅自己养殖,他们每年还要从国外大量的进口狗肉以供自己食用,然而随着经济的发展,狗逐渐作为一种宠物兴起,西方动物保护协会开始抵制狗作为一种食品,出现在餐桌。

3.西方抵制韩国吃狗肉

1988年,韩国汉城奥运会举办前夕,西方国家威胁韩国人此后不能再吃狗肉,否则就不会出席汉城奥运会,韩国人据理力争,声称吃狗肉是自己的习俗,不应受到其他国家的管制。

但这一说法并没有得到西方国家的认可,眼见西方国家真不打算参加自己的奥运会,韩国被逼无奈只能同意,可是,在办完奥运会后,韩国有一些爱吃狗肉的人士还是忍不住,偷偷吃,且从此之后,还有愈演愈烈的趋势。

无独有偶,2002年,世界杯足球赛上,西方国家针对韩国吃狗肉的现象,认为韩国人在虐待动物,他们联名请求将韩国踢出世界杯比赛中,除非韩国人答应从此不再吃狗肉。

但是这一说法却得到了韩国人民的抵制,韩国组委会委员长郑梦准则直接回应说:“吃狗肉的问题是韩国人自己的事情,不应受国际足联的管辖”。

而这一回应也得到了韩国民众的支持,他们纷纷说道,“不让吃狗肉,是一种无理的行为,应该给予反击”,至此,韩国民众和西方媒体一度陷入“混战”中。

为了让韩国人不再吃肉,西方媒体想了多种方法,他们用手机拍摄养殖场中狗的惨状,以及关于狗的报道给韩国人士看,企图唤醒他们的同情心。

其实不只是西方国家,韩国也就自身吃狗肉问题进行过限制,2021年,韩国总统文在寅在讲话中提及:“现在,已经到了要研究,是否全面禁止吃狗肉的时候了。”

可是这却遭到了韩国人民的抵制,人们此后更加疯狂的吃狗肉,其实关于吃狗肉的态度,韩国人民似乎也显得很是纠结。

4.韩国人士关于狗肉的态度

2021年9月,韩国政府做了一项关于是否应允许人们继续吃狗肉的调查中,其中27.5%的受访者表示应继续允许人们吃狗肉,36.3%的人表示不应允许人们吃狗肉。

而在不久之后的同样调查中,显示的结果却截然相反,38.6%的民众表示应继续允许人们吃狗肉,而48.9%的受访者表示不应允许人们吃狗肉。

同样的调查,结果却截然相反,由此可见韩国人士对于吃狗肉的态度也处于犹豫中,韩国人对于是否吃狗肉的态度分为了两派,那就是爱狗派和食狗派。

爱狗派认为狗是人类最为忠诚的朋友,不应该随意对狗进行伤害,为了唤醒人们对狗的爱护,一些激进人士甚至给自己戴上狗的锁链,趴在街上,还有的一些将自己关进笼子里。

食狗派则认为都是肉,猪肉、羊肉、鸡肉并没有任何区别,以前能吃,为何以后不能吃?爱狗派和食狗派两个派别之间形成了巨大的矛盾。

韩国政府也对禁食狗肉方面做出了巨大的努力。

5.韩国政府的努力

韩国政府对那些非狗肉餐馆进行补贴,对于非狗肉餐馆可以减免一部分税收,2019年,韩国政府还强制关闭部分狗肉养殖场,因为供应不足,此后韩国人士吃狗肉的数量少了很多。

韩国政府还对那些存活的狗,借助一些公益组织,为它们找到合适的领养者,有的甚至送往英、美等众多国家。

今年的1月9日,韩国政府还出台了法案《关于禁止以食用为目的饲养、宰杀和流通犬只的特别法》,全面禁止韩国国民以食用为目的饲养、增殖、宰杀犬只的行为,以及流通、贩卖犬只和狗肉加工食品的行为。

这项草案规定,以食用为目的宰杀犬只将被处以3年以下有期徒刑或3000万韩元(约2.28万美金)以下罚金。另外,饲养、增殖、流通的将被处以2年以下有期徒刑或2000万韩元以下罚金。

但可惜的是,该处罚条款将有3年过渡期,也就是说从2027年开始才能全面生效,但较好的是,也就是到2027年,韩国将全面禁食狗肉。

其实这么些年,经过韩国政策的不懈努力,韩国吃狗肉情况已经好转了很多。

6.结语

据调查,现在韩国青年人群中吃狗肉的比例已经降到了20%,并且这个比例还在不断地下降中,韩国现如今还在秉持坚决要吃狗肉的也就剩下一些年纪比较大的人了。

他们大多五六十岁,思想固执,不愿做出改变,其中不乏有一些身份地位、影响力较高的人,韩国汉城有一些教授们,他们心里也理解爱狗人士的坚持,但是生于韩国、长于韩国的他们,根本抵抗不了狗肉对他们的吸引力。

其中有一位韩国教授,还公然地宣传自己对狗肉类食物的热爱,他还大力提倡使用狗油提炼的雪花膏,而2014年,韩国一老年人在街头吃狗肉时,数十名青年男子来到小店,殴打老年人,扔了小店内的一切厨具。

直到警察来了之后,青年男子才住手,虽然这方法不可取,但是却在一定程度上震慑了那些爱吃狗肉的人们,此后的街头上,做食狗肉的小店越来越少,大有消失的迹象。

希望这种情况可以保持,直到2027年,韩国彻底实现全面禁食狗肉。

参考资料

[1]《环球时报》,《半数韩国人反对立法禁食狗肉,专家:食用狗肉存在法律的模糊地带播》

[2]《环球时报》,《文在寅提议韩国全国禁食狗肉》

[3]人民网,《吃不吃狗肉?韩国总统的一个决定,让爱狗人士和狗肉业者都怒了》

[4]《北京日报》,《韩媒:民调显示受访韩国民众中,赞成禁食狗肉的意见占上风》

[5]《老年时报》,《韩国吃狗肉的人越来越少》

[6]《外媒:韩国人也吃狗肉 美国爱狗人士远赴韩国救狗》 参考消息网

[7]《韩国狗肉市场里的狗狗们,你们有救啦!》 亚洲动物基金会

[8]《迫于各方压力 韩国狗肉餐馆世界杯期间不促销》 中国新闻网

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