快速简单的就是如何台商乘客一直很喜欢他们的西式早餐，但在激烈的竞争中，早餐棒面临的压力，为更多的营养食品在更清洁，更温馨的环境
陈路燕，台北一名22岁的大学生，主要是吃西餐的早餐：这可能是一个切成薄片汉堡包或鸡蛋，咸肉或意大利面，也没关系。他实现比大米为主食编写中国风，还是豆浆当地传统的早餐组合台湾的主食后，认为这票价更容易肚子，一个包子和茶叶蛋是他太多。
黛丽斯的
表格的下方
“当我起床，我要觉得饱，但我无法处理这么多，”陈，谁流连靠近他的平板早餐吧和订单每餐有只有一个菜说。他出去了一顿，以确保它的“新鲜热辣”。这一结果需要在家里或在一个中国风格的餐厅更长，如果做，但早餐吧，厨师花不到5分钟，得到他的命令。
陈吃了这样的可以追溯到他能记住，就像他的父母，他的许多邻居和台湾总人口的巨大裹。他们的习惯解释了为什么台湾拥有数以万计的俗称食客的“早餐吧。”
早餐棒填充在台北城市的每个社区，主要是价格竞争，有时有三个或每个城市街区更多。放在靠近响亮，贫瘠的小餐馆入口烤盘吸引与华夫饼干，香肠和煮咖啡的气味的人。
“这个趋势是，台湾的工资不涨，但人们去工作有兴趣的质量和便利，”程瑞滨，早餐酒吧在台湾北部的QBurger链的首席执行官说。“因为工资低，大家真的很忙。这是繁忙的时代，所以人们一直在努力。”
台湾拿起西式早餐习惯，大约30年前，作为快餐文化从美国开始影响岛内。
消费者去野外麦当劳，它开设了第一家专卖店台湾在1984年，但不能总是得到美国连锁店的价格，说创辉屯，台湾研究长荣大学的研究生院助理教授。
然后在本地拥有的路边早餐车开始与美国快餐式早餐，然后用情侣对表和每人一个报刊架第一食客出现。
“我们是如此渴望在高中是汉堡，回忆说：”闯。“从摆地摊它会更便宜。”
这并没有阻止美二妹，开拓本土的连锁成立于1992年，目前仍是最知名的，有1100口。
众所周知当梁陈驰施，其中大学生陈吃有一位客人，是典型的台北早餐酒吧。灯光昏暗，22个座位的餐厅，距离地铁站只有两个街区，并在其开放时间上午05点的看到约100人至14:00 – 在早餐业务的正常时间范围。
在100项菜单包括汉堡包，鸡腿去骨，烤面包，煎鸡蛋和台湾式炒面。等待时间从三到五分钟，所有者吴佳荣说。人们花每餐级的平均NT $ 70至NT $ 100（US $ 2 US $ 3.50）▲，他说。小餐馆提供的乘客和附近的人谁留在家附近长到清晨的混合。
“台北的乘客的习惯是他们总是在赶时间，所以他们不想等待，”吴，35，谁已经运行了6年的餐馆说。“但这里的居民有更多的时间。”
台湾早餐食客今天超越美国同行的速度，便利性，新鲜度和价格尼古拉斯·陈，一个台北的律师谁曾经住在纽约说。陈最近停在一个早餐吧早上六点骑自行车前。这不是他第一次那里吃饭。
“这附近的店与邻近地区的家庭，骑自行车，骑摩托车和长期顾客拥挤，在折叠桌等待凳子或带外卖订单回家给家人吃早餐，”他说。
但烤盘现在面临的压力或者拔掉或者去高档的口味的变化。早餐酒吧老板之间的竞争，从家族企业到链覆盖数百个特许经营权，已经关闭了无数食客的总净值达到饱和点。
那些蓬勃发展，在未来五年内将出售更多的营养餐，在清洁的空间，以满足消费者的六万人台北都会区不断增长的需求，台湾健康食品专家王明庸说。他们还需要避免重大的价格上涨或额外的食物准备时间。
“质量是我们需要注意的东西。这主要是加工食品，加工肉类和油炸土豆。”王说。早餐酒吧都在努力通过油炸少和增加蔬菜三明治提供更多更好的营养“转变”“孩子呢？健康是什么”，他说。
然而，早餐棒传统上专注于快速，油炸食品如预制的薯饼和鸡肉汉堡。汉堡面包和三明治的白面包。蛋黄酱是一种常见的调味品。重剂量的糖变甜的奶茶和果汁。
“早餐是一天的所谓的最重要的一餐，但现在它已经得到了方便，”王说。“这是一个矛盾。”
大学学生陈的在梁晨池施晚餐汉堡带有生菜和玉米籽实的层 – 健康的象征 – 而这将是一个，而在台湾的早餐棒健康饮食真的抓到之前。
周围的环境可能需要大修过，与旧的场所，有时更依赖于外卖比吃在，它提供了几张桌子和凳子塑料，以及其他禁止吸烟。
说Qburger已经聘用的工作人员谁是够客气的让客户感觉到他们的一天，程，其CEO的乐观其余拾起人们渴望一个更好的氛围。一些对他的工作1000工作人员已经先后在外资快餐的餐馆，礼貌是常态。
里面是一个杂志架和静音的电视 – 而不是那种响着他的一些竞争对手使用。没有人抽烟。厨师经过六个步骤，以保证卫生，而且他们正在收拾西红柿到汉堡更营养意识，程说。客户也将最终能够通过智能手机应用程序订购从家里早餐。
Qburger已经是盈利的，虽然，可以利用其规模经济供应采购价格保持到每餐NT $ 70的饮品，程说。他计划每年开设50至80家新店。
“早餐酒吧星巴克的方向去了，”他说，指的是全球连锁咖啡馆的干净，乐观的气氛。